La restauration scolaire fait partie des missions du Département. 2,5 millions de repas sont servis chaque année. Il prend en charge 5,70€ sur les 9€ que représente le coût d’un repas. Il agit aussi en faveur du développement durable (circuits courts, alimentation Bio, lutte contre le gaspillage…)

Durant votre mandat, vous devez choisir entre deux projets autour de la restauration. .

Développement la part des produits locaux dans l’assiette. Mettre en place une politique anti-gaspillage